İstanbul ISO 22000 

ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi, gıdaların üretimi ve sunumu esnasında güvenilir olmalarını garanti altına alır. Bunun için HACCP adı verilen güvenilir ürünlerin tüketiciye sunulması amacıyla, düzgün işleyen bir sistemin oluşturulması ve korunması temeline dayalı bir gıda güvenliği kavramından yararlanılır. ISO 22000 İstanbul ve ilçelerine yönelik, Bilginer Belgelendirme firması olarak İstanbul ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi danışmanlığı hizmeti vermekteyiz.

İstanbul Gıda Güvenliği

Gıda Güvenliği ve Güvenli Gıda konusunda devletimizin şart koştuğu yasal zorunluluklar bulunmaktadır. Zaman zaman yapılan denetimlerle bu yasal zorunlulukların gereklerine uyulup uyulmadığı kontrol edilmektedir. İstanbul Büyükşehir Belediyesi tarafından hazırlanan, İstanbul Gıda Strateji Belgesi de gıda güvenliğini hedefleyen bir belgedir. 16 Milyonluk Megakent İstanbul’un sürekli artan nüfusu; deprem, küresel ısınma ve doğal afetler, altyapı sorunları ile ulaşım perspektifinden bakıldığında sistemin tüm ili kapsaması ve doğayla barışık bir kent olması değerini ve önemini daha da artırmaktadır. İstanbul Gıda Strateji Belgesi ile amaçlanan, megakentte yaşayan her vatandaşın sağlıklı gıdaya kolayca erişmesidir. Konuyla ilgili detaylı bilgiye buradan ulaşabilirsiniz.

ISO 22000 İstanbul Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi (GGYS)

İstanbul ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi (GGYS) bir organizasyonu etkinleştirmek için gereksinimleri belirtir. Bu gereksinimler;

• Kullanım amaçlarına göre tüketici için güvenli ürünler sağlamayı amaçlayan bir gıda güvenliği yönetim sistemini planlamak, uygulamak, işletmek, sürdürmek ve güncellemek,
• Yürürlükteki gıda güvenliği gerekliliklerine (yasal ve düzenleyici) uygunluğu göstermek,
• Müşteri memnuniyetini artırmak için müşteri gereksinimlerini değerlendirmek ve gıda güvenliği ile ilgili karşılıklı olarak kabul edilen müşteri gereksinimlerine uygunluğu göstermek,
• Gıda güvenliği konularını tedarikçilerine, müşterilerine ve gıda zincirindeki ilgili taraflara etkin bir şekilde iletmek,
• Kuruluşun belirtilen gıda güvenliği politikasına uymasını sağlamak,
• İlgili taraflara bu uygunluğu göstermek,
• Harici bir kuruluş tarafından gıda güvenliği yönetim sisteminin belgelendirilmesini veya tescilini istemek veya ISO 22000:2005’e göre bir öz değerlendirme veya uygunluk beyanı.

İstanbul Gıda Güvenliği Eğitimi

Yeşilay’ın sitesinde detaylı olarak anlatıldığı gibi gıda kaynaklı hastalıklar çocuk yaşlı demeden herkesin sağlığı için tehdit oluşturuyor. Hatta zaman zaman gazetelerde gıda zehirlenme haberlerini okuyoruz. Geldiğimiz teknoloji çağında artık bu tür haberler görmek istemiyoruz. Bunun için de gıda firmalarımıza büyük bir görev düşüyor. Sürdürülebilir gıda güvenliği için tüm dünyada kabul gören İstanbul Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi ISO 22000’i uygulamak bu görevi yerine getirmenin en önemli koşulu olarak öne çıkıyor. Ancak bütün yönetim sistemleri içinde en fazla major uyumsuzluk denilen “denetimlerde başarısızlık” gıda güvenliği belgesi denetimlerinde gözleniyor. Bunun da sebebi HACCP gerekliliklerinin oldukça fazla detaylı olması ve en küçük bir aksaklığa müsamaha göstermemesi. İşte bu nedenle İstanbul Gıda Güvenliği Eğitimi belgenin sorunsuz alınabilmesi için çok önemli. Belgenin alınması için verilecek eğitimin kapsamında devletin yapacağı denetimlerde cezai işleme maruz kalmamak açısından da faydalar söz konusu.

Eğitimin amacı, katılımcıların ISO 22000:2018 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Standardı gerekliliklerine göre Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi’nin kurulması, sürdürülmesi ve sürekli geliştirilebilmesi için gerekli olan tüm temel bilgiye sahip olmaları amaçlanmaktadır. ISO 22000:2018 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi’ni uygulamaya başlayacak, geçiş yapacak olan kuruluş çalışanları bu eğitimden faydalanabilirler. Ayrıca ISO 22000:2018 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi’ni uygulayan tüm sistem sorumluları ve yöneticiler, danışmanlar, denetçi adayları da eğitimden yararlanabilirler.

İstanbul Gıda Güvenliği Sertifikası

İstanbul Gıda Güvenliği Sertifikası, gıdanın amaçlanan kullanım hedefine uygun olarak hazırlandığını veya tüketildiğinde tüketiciye zarar vermesinin önlenmesine yönelik tedbirlerin alındığını ve kontrollerin yapıldığını gösteren belgedir. Belgeye denetimlerden geçilmesi durumunda sahip olunmaktadır.

İstanbul ISO 22000 nasıl alınır?

Sistem uygulamasına geçildikten ve denetimlerden olumlu sonuç alınması durumunda işletme, belgeye sahip olabilmektedir.

İstanbul ISO 22000 Fiyat

İstanbul ISO 22000 fiyatı firmadan firmaya değişiklik göstermektedir. Bu değişikliği etkileyen sebepler şunlardır:

• Danışmanlık hizmetinin süresi,
• Firmanın faaliyette bulunduğu sektör,
• Firmada kaç kişi çalıştığı,
• Verilecek eğitimden kaç kişinin yararlanacağı,
• Firmanın ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sisteminden tam olarak beklentisi,
• Yer mekan durumu,
• Kuruluş yılı,
• Ea/nace kodu,
• Yönetim ve beyaz yaka görevlendirmeleri ile mavi yaka görevlendirmelerine göre ayrılan proses çalışanlarının maaşları,
• Sertifikanın yerli ve yabancı menşeli bir firmadan alınması tercihi.

Tüm bu maliyete etki eden soruların netleşmesi sonucu bir fiyat teklifi oluşturulmaktadır.

Bilginer Belgelendirme’den İndirim Kampanyası

Bu arada Bilginer Belgelendirme olarak sizinle bir müjde vermek istiyoruz. Artan maliyetlerin ve hammadde fiyatlarının işletmelerimizi zor duruma düşürdüğü bir ortamda Ankara ve İstanbul’daki danışanlarımıza yönelik olarak %10 indirim kampanyası başlatmış bulunuyoruz.

İstanbul’da Gıda Güvenliği danışmanlığı hizmeti verdiğimiz ilçeler

• Adalar Gıda Güvenliği
• Arnavutköy Gıda Güvenliği
• Ataşehir Gıda Güvenliği
• Avcılar Gıda Güvenliği
• Bağcılar Gıda Güvenliği
• Bahçelievler Gıda Güvenliği
• Bakırköy Gıda Güvenliği
• Başakşehir Gıda Güvenliği
• Bayrampaşa Gıda Güvenliği
• Beşiktaş Gıda Güvenliği
• Beykoz Gıda Güvenliği
• Beylikdüzü Gıda Güvenliği
• Beyoğlu Gıda Güvenliği
• Büyükçekmece Gıda Güvenliği
• Çatalca Gıda Güvenliği
• Çekmeköy Gıda Güvenliği
• Esenler Gıda Güvenliği
• Esenyurt Gıda Güvenliği
• Eyüp Sultan Gıda Güvenliği
• Fatih Gıda Güvenliği
• Gaziosmanpaşa Gıda Güvenliği
• Güngören Gıda Güvenliği
• Kadıköy Gıda Güvenliği
• Kağıthane Gıda Güvenliği
• Kartal Gıda Güvenliği
• Küçükçekmece Gıda Güvenliği
• Maltepe Gıda Güvenliği
• Pendik Gıda Güvenliği
• Sancaktepe Gıda Güvenliği
• Sarıyer Gıda Güvenliği
• Silivri Gıda Güvenliği
• Sultanbeyli Gıda Güvenliği
• Sultangazi Gıda Güvenliği
• Şile Gıda Güvenliği
• Şişli Gıda Güvenliği
• Tuzla Gıda Güvenliği
• Ümraniye Gıda Güvenliği
• Üsküdar Gıda Güvenliği
• Zeytinburnu Gıda Güvenliği